A Gaggiano il Corso di degustazione vino

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L’associazione culturale Olimpia Gaggiano, editrice di Gaggiano Magazine, in collaborazione con Silvia Di Stefano, sommelier professionista e titolare di Aperitif Vintage e Cascina Marianna di Gaggiano, organizza il CORSO DI DEGUSTAZIONE VINO. Tre serate per avvicinarsi al meraviglioso mondo del vino e della degustazione.  Il corso si svolgerà il 26 maggio, 1 e 9 giugno presso Cascina Marianna a Gaggiano dalle 21,00 alle 23,00 e sarà così articolato:

Giovedì 26 maggio 2016 – presentazione del corso

Brindisi di benvenuto

Consegna ad ogni partecipante della dispensa e della Ruota degli Aromi

Breve storia del vino, ciclo della vite, vitigni e terroir

Tecniche di degustazione

Assaggio e degustazione di due vini accompagnati da grissini o pane e piccole stuzzicherie dolci:

vino rosso, vino dolce

Mercoledì 1 giugno 2016 – Vinificazione

Processi di vinificazione di un vino bianco, un vino rosso e un rosato

Tecniche di degustazione

Assaggio e degustazione di tre vini accompagnati da grissini o pane:

un vino bianco, un vino rosato, un vino rosso

Giovedì 9 giugno 2016 – Vini Speciali

Tecniche di vinificazione dei vini Spumanti, Passiti, Liquorosi

Tecniche di degustazione

Assaggio e degustazione di tre vini accompagnati da grissini e piccole stuzzicherie dolci:

uno spumante metodo charmat, uno spumante metodo classico, un vino passito

Al termine della terza serata consegna Attestato di Partecipazione

Costo del corso: € 75,00

Prenotazione obbligatoria con anticipo di € 25,00

Per info e prenotazioni: 347.8896431 – 393.4278102 – redazione@gaggianomagazine.it

Il corso si svolgerà al raggiungimento di minimo 15 partecipanti.

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